今天要來跟大家介紹喇~ 

不僅僅是要介紹鍋具~

還要跟大家介紹不專業煮婦的家庭料理拉~

好吧~只能說晉升為人妻之後~ 覺得煮飯還是必要的啦

雖然w先生都很體恤的會幫我做家事煮飯~

但是現在他一下大夜的一下跑工作的~

實在有點心疼~

只好~ 乖乖當起稱職煮婦囉~

這個鍋子很美~

我覺得很多煮婦看到都會被吸引阿~

摩堤MULTEE 28cm鑄鐵雙享鍋

他的顏色有:晶鑽粉/晶鑽黃/晶鑽藍
這邊要跟大家示範的是粉色喇~

真的美到不行~

我第一次覺得有粉色在鍋上可以這麼美又不單調的~

商品名稱:28cm鑄鐵雙享鍋

商品重量:28cm鑄鐵雙享鍋(含鑄鐵蓋):6.9kg、

            28cm雙享鍋玻璃蓋:0.7kg

商品尺寸:360×290×165mm(含鑄鐵蓋)

商品尺寸:容量4.8L

設計地:台灣

 

本商品標準配備:28cm鑄鐵雙享鍋(含鑄鐵蓋)、28cm雙享鍋玻璃

●雙蓋(鑄鐵蓋/玻璃蓋)自由搭:氣密保溫鑄鐵蓋適合燉滷,透明輕巧玻璃蓋適合

   煎炒、蒸煮使用。

●獨特雙G型設計 兩用玻璃蓋

  搭配雙G型食品級304不鏽鋼玻璃蓋護圈鑄鐵鍋身和圓肋烤盤皆可適用。

●鑄鐵圓肋盤是蓋也是烤盤

  將鑄鐵蓋翻面可作為肋烤盤,增加料理的多元性。

●集水肋條紋鍋蓋

  鑄鐵蓋內的肋紋設計加速鍋內蒸氣循環。

●專利300℃設計肋烤盤

   獨特底部專利三凸點設計,可升溫至300℃,快速鎖住肉汁。

本產品搭配摩堤IH煎烤模式使用,肋烤盤中心最高可達300℃。


產品特色

→繽紛浪漫金點新色

→4.8L大容量,煎煮炒炸燉滷都方便

→雙蓋(鑄鐵蓋/玻璃蓋)自由搭

→鑄鐵圓肋盤是蓋也是烤盤

→專利300゚C設計肋烤盤

→兩用玻璃蓋

使用注意事項

→不可使用不銹鋼烹飪工具或鋼刷,避免刮傷琺瑯

→搭配瓦斯爐使用需用中小火

→熱鍋時不建議使用冷水清洗

他的鍋蓋是兩個鍋子都能用的~

烤盤呢~ 也是可以當作鍋子的蓋子做加熱使用

他的細節做的很漂亮~

鍋子其實很有分量也比較厚實~

在拿取的時候要小心~ 

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香兒的不專業主婦教室開始拉~

首先第一道會是比較簡單~

1.擔仔麵

2.牛排

3.牛肉咖哩

食材準備:

快煮擔仔麵食-一包

(一般泡麵或是家裡有的麵食都很ok的)

牛肉 依個人喜好(或是冰箱存有肉品)

(這邊香香使用的是牛肩肉)

蒜片 依個人喜好

蔥末 依個人喜好(因為香香家裡的洋蔥用完了所以用蔥取代所以使用較大量)

紅蘿蔔 2條

馬鈴薯 2顆

日式甜咖哩塊 6塊 (可以依個人喜好)

鮮奶油 適量

牛奶  一瓶(可依據個人喜好添加)

(因為是不專業煮婦料理~ 所以很多地方都是可以依據自家喜好做微調整的)

這邊可以看到有蔥末跟蔥段~ 

蔥末的部分是用來取代咖哩的洋蔥~ 

蔥段的部分是用來爆香使用!!

牛排的部分呢記得要先退冰~ 

煮麵~ 

記得水滾了在把麵放下去~

在下麵之前可以先在水中放點鹽巴(不要多~)

只是要讓麵不沾黏而已~

麵就先放著讓他煮熟~

(主婦就是要好好的利用時間)

這時候來處理牛肉吧~

把牛排打開後攤平在乾淨的沾板

(剛切過備料記得要先清洗過後再放肉品以免沾染味道)

在牛排上撒胡椒粒抹勻之後再適量撒上鹽巴(一樣抹勻)

稍微輕壓拍打

(雙面都要這樣進行)

先用沾油刷把油均暈沾到烤盤上~

並且把蔥段跟蒜片一起拌炒

炒出香味之後就可以把蔥段跟蒜片撈起來了

之後就可以放下牛排拉~

好就先讓他煎一下~

我們來去看麵的部分!!

麵也差不多好了!

麵大概甩乾!!就可以裝起來囉~

把蔥末+醬放到上面就可以先擺著了~

把麵擺好~ 就可以把牛排翻面囉!!

把鍋子洗一下就可以在裡面放油煮下一道囉~

先把蔥末到下去拌炒~ 炒出味道~ 

炒出味道就可以把馬鈴薯+紅蘿蔔丟下去拌炒

稍微炒一下~

就可以倒水下去囉~

讓水先把他滾軟一點~ 

我們再來去看一下牛排~

兩面的顏色都很漂亮!

就可以切拉~

可以切長長的放在麵上做擺盤拉~

也可以讓麵更有不同的味道~

剩下的肉肉我們就切成小小塊備著~

倒一些適量的鮮奶油~拌炒一下~ 

之後就可以加入6塊咖哩塊囉~~

看到咖裡的顏色變得比較ok就可以倒入牛肉塊囉~

稍微炒一下~

可以在倒入牛奶添加味道囉~

(喜歡奶味的朋友可以視狀況添加~)

之後就是蓋上鍋蓋讓他燉煮~ 

(記得轉成小火喔)

大約燉煮3-4小時就可以囉~

可以配上麵線或是白飯都很下飯!!

牛肉煎過在燉煮不僅僅有牛肉香~牛肉夜燉的很軟嫩!!

真的超級好吃~

兩道簡便好吃的就這樣出爐囉~

摩堤MULTEE 28cm鑄鐵雙享鍋 

真的很好用~

可以做出很多種方式的料理之外呢~

也可以很快就把食物弄熟~

 

這一款真的很方便~

不論是簡單的麵或是比較麻煩的牛排都可以很快速上菜

也不會需要準備太多東西或是做一些前置處裡~

料理起食材也很快速也很好弄~

不會有太多問題~

連我這種菜鳥煮婦都可以上手~

就知道他真的很好用拉~

更多關於摩堤MULTEE 28cm鑄鐵雙享鍋相關資訊

(他們官網也有其他相關鍋物喔~ 也有食譜可以參作)

摩堤官網: https://www.multee.com.tw/

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專屬蝦皮折扣碼: MULTRG3EO

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,

不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,

實際效果依每人體驗為主。

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