今天要來跟大家分享的是~

最近!!大直典華作出了一個新的創舉!!!

很開心可以受到邀請參加這個晚宴!!

典華X蜷川實花X新娘物語一同合作的一個活動

是一種大型藝術與婚宴的創作結晶!!

進場的大家當然服裝都是要穿著小禮服跟西裝囉~

活動表演流程

迎賓雞尾酒會

Classical Music

典華整合長演說

Romantic Jass

Modern Dance Show

菜單

迎賓風味六品集

→烏魚子釀冰捲

→湘西滷骰子牛

→和風蝦卵帶子

→紹興貴妃雞捲

→果木櫻桃鴨胸

→泰式風味軟絲

花好月圓

牛肝蕈雪蟹濃湯(位上)

養生鮭魚卵山藥(位上)

戰斧牛排佐紅酒醬

大西洋波士頓龍蝦

黑松露燒南非鮑

麒麟蒸石斑

花花世界

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環境影片

香兒帶妳繞一圈

 

進來這個地方真的會覺得是來到了另外一個仙境~

因為真的會讓你有眼睛一亮的感覺~

滿滿的夢幻紫色廳房還有大量採用極致奢華的 Swarovski 施華洛世奇水晶燈群

整個就顯得更加地別緻跟漂亮~

還有特別設計的360 度環型 LED 螢幕展演,由蜷川實花老師親手設計的影像作品,在雙面的 環型 LED 互動螢幕展演,

位子上的擺設也是很漂亮!

流程跟菜單還有花花❤️

桌上還有最多五星飯店所選用的Natura氣泡飲 

是粉紅色的~ 顏色真的很可愛~

在整個宴會廳裡面還有兩個自助區

一邊是調酒吧一邊是小點心

調酒吧的顏色真的很美很漂亮~

聽說喝起來也是很順口

但是香香沒辦法碰酒精...所以只能好好的觀賞啦

甜點區不只好吃也很漂亮!

每一道都像是一個藝術品一樣!

真的很美~ 我吃了一輪之後還會回味~ 

甜點區有甜的也有鹹的重點是都很好吃!

一口小點的份量很剛好!

 

介紹餐點❤️

 第一道

迎賓風味六品集

真的讓我有嚇到!我想說!

一下子就來6道菜色嗎!結果這些只是前菜而已

烏魚子釀冰捲

這個我以為是麻糬還是什麼的!但是裡面是包烏魚子

其實我一直都很畏懼烏魚子覺得這個是很奇怪的食材

但是這個放入口中的感覺很多層次感吃起來很清爽

感覺很特別~瞬間打破我對烏魚子既定的印象~

湘西滷骰子牛

其實我對牛肉真的很要求XD/

如果太硬太老我就不會吃了~

但是這一道會讓我一口接一口

因為真的很軟嫩之外味道很入味!

不膩口反倒很順口會一直一口接一口

真的好幸福~ 我都好想問問這道菜有沒有單賣好想額外買回家配飯吃❤️

和風蝦卵帶子

 這個我看到都覺得哇...這個也太讓人驚艷了

因為滿滿的都是料!

尤其是最愛的海鮮...還一大碗?!

微焦的干貝加上蝦軟的搭配~

入口的軟嫩還有蝦軟的口感真的讓人難以忘懷!

一時之間忍不住多吃幾顆~

因為干貝真的不好料理要這種軟嫩適中又不會太老的口感~

真的要很厲害❤️

紹興貴妃雞捲

雞肉我最害怕就是會有油膩味了

但是這個醉雞!好好吃!

一點點的酒香軟嫩的雞肉

放入口中會有淡淡的酒香雞肉就像在口中會直接化掉的感覺

這個真的好好吃啊~ 

 泰式風味軟絲

帶點泰式的酸辣感但是不會過重~ 軟絲的軟嫩很舒服~

放入口中有嚼勁又有點酸辣的層次感~

吃起來很開胃也很清爽~ 重點是軟絲的口感會讓你忍不住多吃幾個❤️

 

果木櫻桃鴨胸

這個擺盤好漂亮~ 是蔬菜沙拉搭配蜷川實花的味道

還有鴨胸❤️

一口肉一口清爽的蔬菜嘴裡有滿滿的層次感

味道也是很清爽 跟其他菜色的感覺又是不同的滋味了

就好像在為下一道菜準備的感覺

 

第二道

花好月圓

這一道是婚宴一定會上的菜色!!

也是我很喜歡的一道菜~

炸湯圓~ 小時候很期待參加婚宴因為~ 可以吃到這一道菜XD

跟我一般看到的炸湯圓不太一樣~

裡面還有地瓜球跟芋頭球~ 還有很多的麥片增加他的口感~

吃起來還是童年回憶的那個滋味~

 

接下來的兩道都是典華獨有的座位上菜~

第三道

牛肝蕈雪蟹濃湯

一人一份份量剛剛好~

是很濃郁的海鮮農湯~ 不會膩~ 很滑順~

 

第四道

養生鮭魚卵山藥

一人一份像高腳杯一樣的食物~

裡面裝的是山藥絲~ 吃起來濃稠清爽~

味道是很自然的味道~

加了魚卵添加了口感~

 

第五道

戰斧牛排佐紅酒醬

這個終於是主角要上菜拉~

分量很驚人!!!

服務員也會幫妳切好一塊塊的方便大家享用

肉質超軟嫩~搭配醬汁搭配蔬菜~ 

簡直美味到我要飛起來了~~~

真的好好吃~

肉軟嫩的會在嘴裡化開~

肉鮮美多汁~會讓人覺得置身天堂阿~

 

第六道

大西洋波士頓龍蝦

這是幫妳剖半切好的小龍蝦~上面加上焗烤!!

味道很香~

但是口感吃起來偏硬一點~ 喜歡嚼感的朋友會喜歡~

 

第七道

黑松露燒南非鮑

這一道吃起來很清爽~

鮑魚吃起來很嫩~ 但是好大一個阿~

要切小小塊比較好入口喔~

 

第八道

麒麟蒸石斑

這個很特別我第一次看到於整個這樣分開的!!!

不過他會有點嚇人就是了

但是吃起來的肉質很好!!!

很嫩!很好入口~

這樣剖開的方法很方便大家食用~~

嫩嫩的魚~~

 

第九道

花花世界

最後的甜點囉~

名稱看起來很特別吧~

看到這個名稱的時候我還在想說~

嗯???? 這個到底是長什麼樣子?

結果真的好漂亮~

像是一道精緻到不行的藝術品~

有蛋糕~ 有果凍 有慕斯 有馬來糕~

很多口味~ 重點是都有花來作點綴~

真的好美阿~

美到我都不知道該怎麼吃它了~

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表演內容介紹~

開場是由調酒區的調酒師來作表演~

現場看的感覺真的很厲害~ 

會讓人驚呼連連~ 

接著~ 

音樂饗宴~

由小提琴跟大提琴組合演奏樂曲~

這樣吃飯吃起來更有感覺~

一種在在聽音樂會的感覺

 

 

接著360度的環形LED展演音效再加上蜷川實花老師親手設計的影像作品

蜷川實花專屬打造的立體花牆 並由攝影藝術家親自操刀花卉作品布幔
當天並未展示出來迎賓處的佈置是「CIAO!Flower Design 巧偶花藝‧設計」與蜷川實花的作品

還有以數十種不同色調的紫搭配組合作結合~

這樣看又是另外一種不同的感覺了~

這時候拿起神秘小物萬花筒~

可以從不同角度看到不同的美景

這是萬花筒裡面的景象~

 

典華的整合長跟大家分享~ 跟蜷川實花老師合作的心路歷程~

我覺得很厲害~ 就是有很多新的創新 新的結合

從把一個廳全部拆掉~ 重新打造一個全新的廳房

還有動用10幾個翻譯來跟老師溝通 打造一個打造全球絕美的夢幻廳房之外還成為蜷川實花全球唯一常駐之大型藝術作品,

打破以往婚禮產業幾十年來傳統的婚禮框架。

典華新的構想就是想讓國際級的藝術設計,有機會走入新人自己的婚禮殿堂,這個夢想不再是夢想典華幫妳實現了。

激發典華這個構想的是因為蜷川實花老師曾經說過「我要讓人們在其生活周遭都能輕易地取得『真正的藝術品』」,創作的 呈現方式,不侷限框架中,絕對突破形式、超越想像,

再加上蜷川實花老師創作的很多東西都跟幸福/婚宴有很大的關聯。

據說2019會有更多的嶄新廳房讓想結婚的新人有更多的選擇~

所以住台北想結婚的朋友~ 可以來典華看看說不定會找到屬於妳的夢幻婚禮~

 

 

Romantic Jass

由一個黑人歌手駐唱

歌聲真的是擁有穿透力~ 而且很優美氣氛很浪漫~

歌聲真的很動人~

讓人聽了會很忘我~

甚至還不忘帶來一首中文歌

真的是很厲害~

 

 

Modern Dance Show

這是最後的表演~

跟前面的表演很不一樣~ 有整活潑熱血夜店的氛圍~

是請了身材很好的帥哥們來表演拉~

舞力全開~ 整個現場氣氛會被帶起來~

真的很不一樣~

 

給大家看看這個婚宴廳真的美到可以當作攝影棚來拍攝了

「CIAO!Flower Design 巧偶花藝‧設計」與蜷川實花的作品

一進門就覺得這邊都可以變成自己的攝影棚拉

這是當天的背板~ 

這件禮服真的很美~

我本來以為我這麼胖可能塞不進去~

結果沒想到!!我不僅進得去~ 坐下來還有空間可以吃飯~

真的是一件很棒的禮服阿 ~ 

真是太人性化了!!

這件超美禮服是在蘇菲雅婚紗攝影 Sophia Wedding Studio租借的~

那邊也有各式各樣的禮服可以讓大家租借之外~

他們的服務業很好喔~ 很親切~ 

是不是完全看不出來是在婚宴會場拍攝的~

這邊真很漂亮~

怎麼拍就怎麼好~

禮服是托尾的所以很美~ 拍起來就整個很有氣質跟感覺~

 

今天真的讓我覺得~很驚豔不論是菜色還是環境~ 

當讓我覺得真的很棒~

若是結婚的時候可以有這樣的華麗還有蜷川實花老師的結合是不是會讓人更加印象深刻~

現場呈現的氛圍很浪漫我想不僅僅是結婚的新人會感受到幸福的氣息來參加的大家或許也會更著被渲染到這樣的氛圍吧~

這次來~ 我覺得長了很多知識~ 

因為這樣的結合這樣的設計這樣的成現~

真的是第一次看到~

餐點不僅僅是美味更要求是要變成藝術品

典華特別聘請頂級廚藝團隊打造蜷川實花頂級宴會美學料理,

現場的華麗感跟老師的作品~ 真的有別於以往的呈現方式~

真的是在很多地方都可以看到老師的蹤影~

 

近年要辦婚宴的新人們~

參觀表單: https://goo.gl/nFvQmt

(報名時,填寫部落客專屬活動代碼,到店參觀新人可獲得隱藏版設計款禮物) 

活動代碼: WD06

 

更多關於活動的相關訊息:

活動協辦:  

Weddings 新娘物語 https://www.weddings.tw/

禮服:  蘇菲雅婚紗攝影 Sophia Wedding Studiohttps://www.facebook.com/sophiaritz1990/

 佈置: CIAO!Flower Design 巧偶花藝‧設計 https://www.facebook.com/ciaoflowerdesign/ 
 
平面攝影:  SJ Wedding 鯊魚婚紗‧婚攝團隊 https://www.facebook.com/SJ.IamgeStudio/

動態錄影:   YES 先生專業錄影團隊 https://www.facebook.com/wedding.MR.YES/

樂團:  Sunlit 聖立音樂公司 https://www.facebook.com/Sunlitevent/ 
 

大直典華MIKA 廳

官網網址: http://mika.denwell.com/

聯繫電話: 02-8502-5555

參觀表單: https://goo.gl/nFvQmt

(報名時,填寫部落客專屬活動代碼,到店參觀新人可獲得隱藏版設計款禮物) 

活動代碼: WD06

 

香兒髮型造型師:

貝莉絲Balase美容美髮 

https://zh-tw.facebook.com/balas88/

香兒照片攝影師:

B.W Studio

https://www.facebook.com/B.W.Studio.Photographer/

 

 

 

 

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