目前分類:❥特級新手人妻料理教室 (2)

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今天要來跟大家介紹喇~ 

不僅僅是要介紹鍋具~

還要跟大家介紹不專業煮婦的家庭料理拉~

好吧~只能說晉升為人妻之後~ 覺得煮飯還是必要的啦

雖然w先生都很體恤的會幫我做家事煮飯~

但是現在他一下大夜的一下跑工作的~

實在有點心疼~

只好~ 乖乖當起稱職煮婦囉~

這個鍋子很美~

我覺得很多煮婦看到都會被吸引阿~

摩堤MULTEE 28cm鑄鐵雙享鍋

他的顏色有:晶鑽粉/晶鑽黃/晶鑽藍
這邊要跟大家示範的是粉色喇~

真的美到不行~

我第一次覺得有粉色在鍋上可以這麼美又不單調的~

商品名稱:28cm鑄鐵雙享鍋

商品重量:28cm鑄鐵雙享鍋(含鑄鐵蓋):6.9kg、

            28cm雙享鍋玻璃蓋:0.7kg

商品尺寸:360×290×165mm(含鑄鐵蓋)

商品尺寸:容量4.8L

設計地:台灣

 

本商品標準配備:28cm鑄鐵雙享鍋(含鑄鐵蓋)、28cm雙享鍋玻璃

●雙蓋(鑄鐵蓋/玻璃蓋)自由搭:氣密保溫鑄鐵蓋適合燉滷,透明輕巧玻璃蓋適合

   煎炒、蒸煮使用。

●獨特雙G型設計 兩用玻璃蓋

  搭配雙G型食品級304不鏽鋼玻璃蓋護圈鑄鐵鍋身和圓肋烤盤皆可適用。

●鑄鐵圓肋盤是蓋也是烤盤

  將鑄鐵蓋翻面可作為肋烤盤,增加料理的多元性。

●集水肋條紋鍋蓋

  鑄鐵蓋內的肋紋設計加速鍋內蒸氣循環。

●專利300℃設計肋烤盤

   獨特底部專利三凸點設計,可升溫至300℃,快速鎖住肉汁。

本產品搭配摩堤IH煎烤模式使用,肋烤盤中心最高可達300℃。


產品特色

→繽紛浪漫金點新色

→4.8L大容量,煎煮炒炸燉滷都方便

→雙蓋(鑄鐵蓋/玻璃蓋)自由搭

→鑄鐵圓肋盤是蓋也是烤盤

→專利300゚C設計肋烤盤

→兩用玻璃蓋

使用注意事項

→不可使用不銹鋼烹飪工具或鋼刷,避免刮傷琺瑯

→搭配瓦斯爐使用需用中小火

→熱鍋時不建議使用冷水清洗

他的鍋蓋是兩個鍋子都能用的~

烤盤呢~ 也是可以當作鍋子的蓋子做加熱使用

他的細節做的很漂亮~

鍋子其實很有分量也比較厚實~

在拿取的時候要小心~ 

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香兒的不專業主婦教室開始拉~

首先第一道會是比較簡單~

1.擔仔麵

2.牛排

3.牛肉咖哩

食材準備:

快煮擔仔麵食-一包

(一般泡麵或是家裡有的麵食都很ok的)

牛肉 依個人喜好(或是冰箱存有肉品)

(這邊香香使用的是牛肩肉)

蒜片 依個人喜好

蔥末 依個人喜好(因為香香家裡的洋蔥用完了所以用蔥取代所以使用較大量)

紅蘿蔔 2條

馬鈴薯 2顆

日式甜咖哩塊 6塊 (可以依個人喜好)

鮮奶油 適量

牛奶  一瓶(可依據個人喜好添加)

(因為是不專業煮婦料理~ 所以很多地方都是可以依據自家喜好做微調整的)

這邊可以看到有蔥末跟蔥段~ 

蔥末的部分是用來取代咖哩的洋蔥~ 

蔥段的部分是用來爆香使用!!

牛排的部分呢記得要先退冰~ 

煮麵~ 

記得水滾了在把麵放下去~

在下麵之前可以先在水中放點鹽巴(不要多~)

只是要讓麵不沾黏而已~

麵就先放著讓他煮熟~

(主婦就是要好好的利用時間)

這時候來處理牛肉吧~

把牛排打開後攤平在乾淨的沾板

(剛切過備料記得要先清洗過後再放肉品以免沾染味道)

在牛排上撒胡椒粒抹勻之後再適量撒上鹽巴(一樣抹勻)

稍微輕壓拍打

(雙面都要這樣進行)

先用沾油刷把油均暈沾到烤盤上~

並且把蔥段跟蒜片一起拌炒

炒出香味之後就可以把蔥段跟蒜片撈起來了

之後就可以放下牛排拉~

好就先讓他煎一下~

我們來去看麵的部分!!

麵也差不多好了!

麵大概甩乾!!就可以裝起來囉~

把蔥末+醬放到上面就可以先擺著了~

把麵擺好~ 就可以把牛排翻面囉!!

把鍋子洗一下就可以在裡面放油煮下一道囉~

先把蔥末到下去拌炒~ 炒出味道~ 

炒出味道就可以把馬鈴薯+紅蘿蔔丟下去拌炒

稍微炒一下~

就可以倒水下去囉~

讓水先把他滾軟一點~ 

我們再來去看一下牛排~

兩面的顏色都很漂亮!

就可以切拉~

可以切長長的放在麵上做擺盤拉~

也可以讓麵更有不同的味道~

剩下的肉肉我們就切成小小塊備著~

倒一些適量的鮮奶油~拌炒一下~ 

之後就可以加入6塊咖哩塊囉~~

看到咖裡的顏色變得比較ok就可以倒入牛肉塊囉~

稍微炒一下~

可以在倒入牛奶添加味道囉~

(喜歡奶味的朋友可以視狀況添加~)

之後就是蓋上鍋蓋讓他燉煮~ 

(記得轉成小火喔)

大約燉煮3-4小時就可以囉~

可以配上麵線或是白飯都很下飯!!

牛肉煎過在燉煮不僅僅有牛肉香~牛肉夜燉的很軟嫩!!

真的超級好吃~

兩道簡便好吃的就這樣出爐囉~

摩堤MULTEE 28cm鑄鐵雙享鍋 

真的很好用~

可以做出很多種方式的料理之外呢~

也可以很快就把食物弄熟~

 

這一款真的很方便~

不論是簡單的麵或是比較麻煩的牛排都可以很快速上菜

也不會需要準備太多東西或是做一些前置處裡~

料理起食材也很快速也很好弄~

不會有太多問題~

連我這種菜鳥煮婦都可以上手~

就知道他真的很好用拉~

更多關於摩堤MULTEE 28cm鑄鐵雙享鍋相關資訊

(他們官網也有其他相關鍋物喔~ 也有食譜可以參作)

摩堤官網: https://www.multee.com.tw/

粉絲專頁: https://www.facebook.com/multeesekond/

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選購據點: https://www.multee.com.tw/stores

專屬蝦皮折扣碼: MULTRG3EO

2019/04/10~2019/05/10,至蝦皮商城(http://bit.ly/2CZug8w)購買摩堤鍋具,

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,

不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,

實際效果依每人體驗為主。

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香香兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天要來跟大家分享喇~

就是!!!宅配鮮食系列!!

這次是 Prime級安格斯牛排組合 

內容物:

美國精選Prime級肩胛牛排    500g/16盎司/包    1包
美國極品霜降骰子牛       350g/包    1包
翼板牛排〈鮮嫩熟成系列  430g~480g/包    1包

 

是不是看起來超棒的!!!

我已經迫不及待要來開箱拉!!

每一塊的油花都超級美的~ 我看到都口水直流囉~

他是用宅配冷凍寄送 所以不用擔心保存問題~

直接放冷凍庫要食用在退冰就可以囉~ 

 

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首先!! 

翼板牛排-鮮嫩熟成系列

油花是不是超級美!!

這個分兩種方式~

一種是乾煎一種是淋上上鐵板醬去煎!!

兩種都好好吃!!

吃得到原汁也吃得到醬料的不一樣口感~ 

烹煮的方式也很方便!!

也可以依據自己食用的喜好來切大小~

可以切小塊狀也可以~ 要切條狀也OK 就是看你喜歡怎麼吃囉~

 

這個是!! 

美國極品霜降骰子牛 

超級大塊的骰子喇!!!

當然剛拿出來都要記得先退冰喔!!!

我這次處裡的方式會先把肉醃製處裡~

先到點醬油~

加入蔥段+蒜片+胡椒粒~ 來做簡單的提味

然後加點水稍微蓋過牛肉們~ 之後用筷子做簡單的攪拌~

大約醃製30分鐘之後再來烹調他~

先放入新鮮的蔥段+蒜片炒香之後再丟入牛肉~

拌炒過一陣子之後覺得牛肉大約3分熟時可以到入剛醃製的醬汁

我是倒入一半喇(可以看個人喜好)

之後再加入一點鐵板醬汁

讓他稍微收乾醬汁就可以上桌囉~

這邊大約是五分熟喇~

如果喜歡吃熟點的可以用悶的方式分熟一點或是在煎肉的時候煎久一點

吃起來的口感比較有嚼勁~

肉的香味很足!!

這個配飯吃很下飯~

不過牙齒不好或是戴牙套的朋友還是記得切小塊一點吃比較方便食用XD

默默的W先生就吃了兩碗把這盤吃光了呢XD

真的是主婦的必備良品阿XD

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再來就是這個啦!!

超級大的牛排拉~~

美國精選Prime級肩胛牛排 

比我的臉大好多阿~~

看看他的油花分布!!

是不是超級讓人想要咬一口的!

退冰完之後呢!! 要來做簡單的調味!!

基本上呢~ 一樣先備好蔥末+蒜片 

在牛排上灑上胡椒粒~

在抹上少許鹽巴~

稍微按壓跟抹勻~ 

之後翻面一樣的調味跟按壓+抹勻

這樣就做好煎牛排前的調味囉~

在煎牛排前先把烤盤抹上油之後放上切好的蒜片蔥末來做爆香~

爆香完~ 把蔥跟蒜拿起來~ 

就直接下牛排啦!!!

煎倒有點焦黃就可以翻面拉~ 

讓牛排均勻上色!

(這個烤盤超適合拿來煎牛排的!!)

顏色真的超美~

味道超香QWQ

我口水都要止不住喇~

煎好之後呢!! 就可以來切牛排拉~~

因為幫w先生煮了擔仔麵~

想說幫他補一下營養~

就直接擺上牛肉喇!

是不是看起來賣像超好xd

對~ 我後面又加了半熟蛋跟香腸~

覺得最近的香香真的越來越像煮婦拉~

各種廚藝技能點滿!

是不是很難想像幾個月前的我從來不進廚房~

這個!真的超棒的~

很好煮~ 輕鬆調味輕鬆烹煮就可以完成美味料理拉~

而且都是特選極佳Prime等級加上ibp嚴選肉質~ 

吃起來真的好嫩好多汁這個的油汁量比較多點!

不過很好吃!!滑嫩滑嫩有嚼勁~ 

 

你一定會覺得~奇怪?

這麼大片牛排怎麼只剩四小片?

因為另外那些肉肉阿 我切成小小塊~

變成別的佳餚拉~

對的!! 我把煎好的牛肉切成小小塊~ 

把他倒入調味好的咖哩鍋哩!!

燉煮悶煮幾個小時~

跟你說!!

超好吃的!!!!

又是不一樣的感覺拉~

沒錯變成牛肉咖哩拉~

牛肉變得軟嫩多汁~ 脂肪的部分變的入口即化~ 直接在嘴裡化開~

沒有油膩感~吃起來很下飯~

意外的很搭咖哩!!!

配飯配麵線都很ok!!

都會讓人一碗接一碗~

 

以上的料理方式阿~

大多都是香香憑自己的感覺做出來的~

所以沒有這麼專業也沒有太多可以說的根據~

但是!! 味道是好的喔!

看到w先生都吃光光就覺得很開心~ 

雖然我自己也吃得很開拉xd 

這個真的是煮婦的好幫手~

因為肉質真的很好吃起來感覺就不一樣~

就算放冷了~

味道依舊好吃~ 不會因為冷了肉就變老變難吃~

這個一樣維持肉香~很好吃!! 也很好配飯~

烹煮也不會太麻煩

可以給家人一頓不一樣的美味~ 卻不用花太多時間~

 

這家Fresh.D家的鮮食不僅僅只有Prime等級安格斯牛還有A5和牛還有豬肉跟海鮮~

他們家很棒的是~ 多樣優惠商品混合訂購,不同於一般團購網只能一次購買大量單一商品~

可以混搭搭配~ 還有超多優惠方案~

可以讓你用很划算的價錢買到好吃的食材

可以讓煮婦可以用簡單的方式烹煮就能輕鬆上菜~

讓家人有一道美好的菜餚~ 

也可以讓煮婦感受到幸福的感覺~

 

其實真的很開心~

因為他們家的肉質很棒~所以煎單的烹煮就可以很好吃了~

不需要太多複雜的東西去提味~

吃原味好吃搭些配料也都好吃~

應該說~ 怎麼弄都好吃呢XD 

完全不需要太多的廚藝技巧~

對於煮婦來說是最好最方便的~

 

只要上網點點選購就可以買到高品質的食材~

真的很方便~ 不需要跑去市場個別挑選還選不到好的肉質~

 

心動了嗎? 心動不如馬上行動吧~

可以給家人一道完美的佳餚也能給自己來點不一樣的料理~

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,

不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,

實際效果依每人體驗為主。

 

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